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专业的烧烤培训学校介绍
添加时间:2019-02-19
  
 烧烤,一种“哥们”聚会、故友重逢、情人约会、缓解精神压力的美食,凭借亲民的价格,推动着烧烤业的飞速发展。看一看现在各城镇上的小吃街、大排档、大小酒店、街头巷尾、路边小摊、夜宵市场,从事烧烤经营的比比皆是,男女老少吃烧烤几乎成为一种“食”尚风潮。
 
 烧烤投资少,利润高的有点也让很多人看到巨大商机。多功能烧烤小吃车就是一间流动的店铺,便于沿街布点,流动经营更方便。结构科学,集烧烤、油炸、涮烫、铁板烧、等多种功能于一身,彻底改变了以往品种、口味单一等烧烤弊端,是对烧烤饮食文化的一次革命,是个人创业的*项目。
 
 那么,想要烧烤创业的朋友不禁要问,去哪里能学到专业的烧烤技术呢?贵州哪里有专业的烧烤培训?
 
  在贵州,如果要学烧烤,可以去贵阳新东方烹饪学院,有专业的烧烤培训教师,专业的烧烤培训教室和设备,材料统一由学校采购,老师手把手教导,学员现场实操训练,保证学员学会。
 
  贵阳新东方烧烤课程设置
 
  本套烧烤课程您学会之后,可以去夜市,美食小吃街,商业步行街,学校门口,工业区周边等地开个烧烤店。当然您也可以购买一台小吃车去夜市摆摊经营。
 
  传授品种
 
  学习烤:生蚝、五花肉、骨肉相连、鸡腿、鸡翅、鸡爪、鸡胗、肉串、鱿鱼须、鱿鱼片、小鲫鱼、河虾、火腿肠、茄子、韭菜、辣椒、豆腐串以及各类蔬菜。
 
课程内容
 
  1、调料知识讲解
 
  *步,主要系统学习调料知识,了解各类调料的功效。
 
  2、酱料
 
  第二步,主要系统学习如何使用泡椒/盐/大蒜/生姜/鸡精/花椒油/芝麻酱/花生酱等食材制作烧烤酱料。
 
  3、原料处理
 
  第三步,主要系统学习肉类食品、蔬菜食品如何清洗,以及加工切制等知识。
 
  4、腌制
 
  第四步,主要系统学习各种肉类食品腌制方法。这里重点学习肉类食品的去腥、增嫩等知识。
 
  5、串烤、纸包烤、碗烤烤制
 
  第七步,主要系统学习如何使用木炭生火烤制各类食品。这里重点学习掌握火候、烤制时间、刷制酱料、烤制手法等知识。

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