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美味碳烤生蚝的做法
添加时间:2018-08-14
  蚝是很好的保健食品,据《本草纲目》记载:“生蚝,治虚损,壮阳,解毒,补男女气血,令肌肤细嫩,防衰劳》。”生蚝的营养价值是极其丰富的,富含维他命还有蛋白质和胆固醇,制作生蚝的方法也是许多的,每一种都有其营养价值,尤其是碳烤生蚝的制作也是极其有营养的。碳烤生蚝的做法。
 
碳烤生蚝的做法
 
食材:
 
生蚝(600克)、油、香葱末、蒜蓉面包酱、红尖椒碎。
 
生蚝外壳用刷子清洗干净,然后用工具(我用了一字螺丝刀)从中间撬开,将蚝肉洗净。
 
调味料准备好。
 
调味料搅拌均匀待用。
 
将洗净的蚝肉重新装回壳内,并且浇上蒜蓉酱。
 
开烧烤档,下层10-15分钟左右就差不多了。


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